vyasnujka: (Default)
[personal profile] vyasnujka

Сегодня мы ходили с коллегами на ланч - тренировку по теме бизнес этикет во время еды. Там рассказывали о правильных манерах во время ужинов с клиентами, партнерами, и т.д. Так как меня этому специально не обучали (да и дома у нас не особо культурная среда была), то я шла думая узнать много нового - мне по работе часто приходится есть с клиентами или сидеть в fancy restaurants или на банкетах - CPAs народ консервативный, и все празднества у них проходят с формальными ужинами. И я каждый раз в поту пытаюсь вспомнить, в какую сторону передавать хлеб, например. На тренировке этой, впрочем, Америку не открыли и большинство я уже знала. О, одна вещь только меня удивила - оказывается, когда берешь кусок хлеба, то его кладут на тарелку себе и не намазывают весь сразу, а отламывают кусок на 2-3 раза укусить и намазывают маслом этот кусок. Потом отламывают еще и опять намазывают.

Date: 2014-02-08 02:30 am (UTC)
From: [identity profile] hutshepsut.livejournal.com
Ха, про отламывают, и еще раз намазывают - я не знала. То есть, я иногда так делаю совершенно бездумно. А иногда - нет. А вот оно как надо-то, по правилам этикета! :))

Date: 2014-02-08 04:53 am (UTC)
From: [identity profile] vyasnujka.livejournal.com
Вот-вот, а я чаще всего тушуюсь и вообще хлеб не трогаю, чтобы не опозориться)) если вот руками отламывать - получается, что трогаешь чей-то еще ломоть. И что с маслом делать - забирать себе всю масленку или ножиком брать по чуть-чуть?)))

Date: 2014-02-08 04:09 am (UTC)
From: [identity profile] xenia.livejournal.com
я вообще не знаю этикета. :-(

Date: 2014-02-08 04:53 am (UTC)
From: [identity profile] vyasnujka.livejournal.com
Так и я не знала совсем - вот как начала в этой профессии работать, потихоньку за соседями по столу повторять и учиться начала

Date: 2014-02-08 04:50 pm (UTC)
From: [identity profile] kroshka-chu.livejournal.com
А я слышала что есть европейский вариант (нож в правой руке, вилка в левой, то к чему мы привыкли), и американский вариант (сначала взять нож правой, вилку левой, отрезать кусок, положить нож, взять в правую руку вилку и потом наколоть отрезанный кусок и положить в рот)
Говорили о таком?

Date: 2014-02-10 04:28 am (UTC)
From: [identity profile] vyasnujka.livejournal.com
О, я про такое тоже слышала, но он про это совсем не рассказывал((

Date: 2014-02-10 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] kroshka-chu.livejournal.com
Меня всегда смешило, когда мой папа, кладя вилку с ножом крест накрест, все удивлялся, что у него тарелку все равно забирали.
Особенно это умиляло в каком-нибудь IHOP или там Appplebee's

Profile

vyasnujka: (Default)
vyasnujka

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
910 11 12 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 12:48 am
Powered by Dreamwidth Studios